طرح توجیهی تولید‌ و بسته‌بندی سبزیجات خشک در قالب فایل Word ورد با فرمت Doc و در ۱۹ صفحه به همراه جزئیات , کاملا قابل ویرایش آماده دانلود , پرنیت و ارائه می باشد .

مقدمه:
بسته‌بندی به عنوان یک ابزار کارآمد سالهاست که مورد  نظر کارشناسان علم بازاریابی قرار گرفته است. استفاده از انواع مختلف بسته بندی ضمن اینکه قابلیت نگهداری بهتری را به کالا می‌بخشد در کسب سهم بالاتری از بازار برای کالای مورد نظر نیز مؤثر است.
نظریه پردازان بازاریابی ، دو نقش مهم برای بسته بندی متصور هستند که عبارتند از نقش Protective و نقش Promotive . چنانکه از واژه به کار گرفته شده برای این نقش ها نیز برمی‌اید نقش نخست به وجه نگهداری و دوام حاصل از بسته بندی و نقش دوم به جنبه آگاهی دهنده و پیش برنده بسته بندی اشاره دارد.
تغییر روش زندگی افراد جامعه و گرایش به زندگی ماشینی از یکسو و اشتغال بانوان در خارج از خانه از دیگر سو موجب پیدایش نیازهای جدیدی گشته است که پیش از این توسط خود خانواده تامین می‌شد. استفاده از کالاهای آماده طبخ از جمله این نیازهای نو است. با توجه به وجود سبزی در پخت بسیاری از غذاهای ایرانی تمایل به استفاده از سبزیجات فرآوری و بسته بندی شده نیز در زمره این نیازها قرار می‌گیرد که با ارضای آن استفاده از سبزیجات تازه یا سبزیجات خشک مورد مصرف در طبخ غذاها نیازی به صرف وقت برای شستشو، آماده سازی یا خشک کردن و نگهداری و ضدعفونی در محل مصرف نخواهد داشت.
با توجه به بازار تقاضای گسترده داخلی برای انواع سبزیجات، خصوصا نحوه عرضه آنها در مراکز خرید بزرگ و سوپر مارکتها ، لزوم توجه بیشتر به بسته بندی این مواد به منظور افزایش سهولت دسترسی ( عرضه ) و نگهداری مشخص‌تر می‌شود. چراکه بسته بندی بهداشتی سبزیجات خشک  موجب کاهش ضایعات و آلودگی های آن خواهد شد .
ضمن اینکه پرداختن به این موضوع دارای توجیه مناسب اقتصادی بوده و با اجرای این طرح ، می‌توان بستر مناسبی را برای اشتغال نیروهای ماهر و نیمه ماهر فراهم آورد که با توجه به ماهیت صنایع غذایی بانوان می‌توانند سهم بسزایی در آن داشته باشند.
خلاصه طرح:
موضوع طرح : تولید و بسته بندی انواع سبزی خشک شده
ظرفیت : ۱۲۰۰ تن در سال
محل اجرای طرح : قابل اجرا در سراسر کشور 
سرمایه گذاری کـل: ۳/۹۶۷  میلیون ریال
سهم آورده متقاضی: ۳/۹۷ میلیون ریال
سهم تسهیلات: ۸۷۰ میلیون ریال
میزان اشتغالزایی : سـی و چهار نفـر 
دوره بازگشـت سـرمایه: چهارده ماه

طرح توجیهی احداث کارخانه یخ

بدون دیدگاه

طرح توجیهی احداث کارخانه یخ در قالب فایل Word ورد با فرمت Doc و در ۳۲ صفحه به همراه جزئیات , کاملا قابل ویرایش آماده دانلود , پرنیت و ارائه می باشد .

خلاصه مدیریتی / اجرایی:
بلور یخ در زندگی  بشتر جایگاه  وی‍ژه ای دارد  .دراغلب  منازل ، کارگاه ها  و کارخانه ها  و مراکز صنعتی  و رستورانها  و بیمارستانها  و غیره  نیاز به مصرف آن دارند.  برای مسافرین  نیز  به منظور  استفاده در نوشابه ها  وآب آشامیدنی  در فصول گرم سال کاربرددارد .درمصارف  صنعتی جهت نگهداری  مواد غذایی  برای کوتاه مدت  کاربرد خاص خود را دارا خواهد بود ،زیرا  امکانات ایجاد  سردخانه  و وسائل  سرد سرد کننده به علت  گرانی  مقرون  به صرفه نیستند در چنین  مکانها یی تنها راه نگهداری  مواد  غذایی د در کوتاه مدت  در پناه یخ خواهدبود. نظیر فروشگاههای  سیار فروش  مرغ و ماهی  موادکیسه ای  حمل و نقل  دارونظایر  نیاز مبرم  به یخ دار  بوی‍ه مسافران که امکانات سرد کننده به همراه ندارند نیاز شدید به یخ خواهدداشت .به همین منظور  احداث واحدهای  یخ سازی  در مکانهای  مختلف کشور ضروری و اجتناب ناپذیر  می باشد.

طرح توجیهی بسته‌بندی عسل

بدون دیدگاه

طرح توجیهی بسته‌بندی عسل در قالب فایل Word ورد با فرمت Doc و در ۱۴ صفحه به همراه جزئیات , کاملا قابل ویرایش آماده دانلود , پرنیت و ارائه می باشد .

    مقدمــه :
عسل حاوی بیش از هفتاد ماده مفید برای بدن انسان است. اساسا عسل از گلوکز، فروکتوز و منو ساکارید ها ساخته شده است. همچنین عسل دارای آنزیم های مفیدی از جمله آمیلاز، سوکراز، کاتالاز، پراکسیداز و لیپاز بوده و در رده بندی غذاهای سرشار از آنزیمها مقام نخست را به خود اختصاص داده است. ضمن اینکه مواد معدنی مختلفی مانند کلسیم، سدیم، پتاسیم، منیزیم، آهن، کلر، فسفر، گوگرد و ید نیز در عسل یافت می‌شوند.
عسل به عنوان یک ماده کامل غذایی همچنین دارای انواع ویتامین ها (B1, B2, B3, B5, B6, C, E, K)، اسیدهای آلی ( اسید مالیک، وینیک، سیتریک، لاکتیک و اگزالیک ) و پروتئین‌ها بوده و می‌تواند ۳۱۵ تا ۳۳۵ کیلوکالری انرژی ( به ازای هر یکصد گرم ) تولید نماید.
از دیگر سو عسل دارای خواص درمانی، ضد عفونی کنندگی و حفاظت از مواد آلی در مقابل تجزیه و فساد می‌باشد. ابن سینا دانشمند بزرگ ایران در کتاب قانون ، در مورد معجون فلاسفه ( تهیه شده با عسل ) می‌نویسد :« … در هنگام زیاد شدن بلغم، اندرون را تقویت، نیرو را زیاد، اشتها را باز می‌کند، عسل ، خوراکی است که جوانی را جاویدان می‌سازد، حافظه را نیرو می‌بخشد و گذشته را در خاطره زنده می‌کند، اندیشه را پاک و زبان را می‌گشاید.»
کلیه موارد مطروحه ، اهمیت استفاده از عسل به عنوان یک ماده غذایی مقوی و همچنین دارویی طبیعی را خاطرنشان می‌سازند. از دیگر سو با عنایت به رشد جمعیت و تنوع محصولات تولیدی و بالا رفتن سطح رقابت در زمینه عرضه انواع محصولات غذایی ، بهبود مستمر کیفیت محصولات و ایجاد تنوع در عرضه مناسب تر، از مواردی هستند که بایستی هر چه بیشتر مد نظر قرار گیرند. رعایت این موارد می‌تواند منجر به دسترسی آسان و ارزان مصرف کنندگان به مواد غذایی شود. طرح حاضر نیز با مد نظر داشتن « فرآوری و بسته بندی عسل در ظروف شیشه ای نیم پوندی و ظروف یک‌بار مصرف از جنس پلی پروپیلن یا پلی استایرن » سعی در حصول به هدف فوق را دارد.
  ضمن اینکه با اجرای این طرح ، می‌توان بستر مناسبی را برای اشتغال نیروهای ماهر و نیمه ماهر فراهم آورد که با توجه به ماهیت صنایع غذایی بانوان می‌توانند سهم بسزایی در آن داشته باشند.
خلاصه طرح:
موضوع طرح : بسته بندی عسل به ظرفیت ۲۴۰ تن در سال
محل اجرای طرح : قابل اجرا در سراسر کشور 
سرمایه گذاری کـل: ۳/۱۷۱۴ میلیون ریال
سهم آورده متقاضی: ۳/۱۷۴ میلیون ریال
سهم تسهیلات: ۱۵۴۰ میلیون ریال
دوره بازگشـت سرمایه: ۱۷ ماه

طرح توجیهی تولید و بسته‌بندی سس مایونز در قالب فایل Word ورد با فرمت Doc و در ۱۴ صفحه به همراه جزئیات , کاملا قابل ویرایش آماده دانلود , پرنیت و ارائه می باشد .

مقدمـه:
تغییر روش زندگی شهروندان و گسترش روزافزون زندگی ماشینی موجب تغییر در عادات روزمره افراد جامعه و به ویژه عادات غذایی آنان شده است. از دیگر سو اشتغال بانوان در محیط خارج از خانه که روند رو به رشدی را در بین بانوان جوان تجربه می‌کند، باعث رویکرد خانواده‌ها به استفاده از غذاهای آماده و حتی انواع غذاهای سرد گشته ‌است.
استفاده از غذاهای سرد و آماده مصرف، معمولا به همراه چاشنی‌های مختلف انجام می‌گیرد. که انواع سس‌ها از مهم ترین این چاشنی‌ها محسوب می‌گردند. سس‌ها شامل انواع مختلفی هستند که سس‌های کچاپ، خردل و مایونز از اصلی‌ترین آنها به شمار می‌آیند. در این میان سس مایونز به عنوان سسی که هم به صورت خالص مورد استفاده قرار می‌گیرد و هم به عنوان پایه‌ای برای تهیه سایر انواع سس، از جمله سس‌های سالاد، سس فرانسوی، سس ایتالیایی، سس هزارجزیره و … به شمار می‌آید از محبوبیت فراوانی برخوردار است.
ضمن اینکه سس مایونز با دارا بودن حدود ۶۷% چربی، ۳% کربوهیدرات و ۲% پروتئین به عنوان یک ماده غذایی پر انرژی با حدود ۶۵۰ کیلوکالری انرژی در هر یکصد گرم محسوب می‌شود.
موارد استفاده سس مایونز در تهیه انواع ساندویچ، سالادهای فصل، سالاد الویه و … و نیز همراه با سایر غذاها ، تقاضای مصرف این ماده غذایی را به سطح بالایی ارتقا داده است، که این مطلب مؤید توجیه اقتصادی اجرای این طرح می‌باشد ضمن اینکه با اجرای این طرح ، می‌توان بستر مناسبی را برای اشتغال نیروهای ماهر و نیمه ماهر فراهم آورد که با توجه به ماهیت صنایع غذایی بانوان می‌توانند سهم بسزایی در آن داشته باشند.
خلاصه طرح:
موضوع طرح : تولید و بسته بندی سس مایونز به ظرفیت ۱۷۱تن در سال
محل اجرای طرح : قابل اجرا در سراسر کشور 
سرمایه گذاری کـل: ۸۸/۸۲۴ میلیون ریال
سهم آورده متقاضی: ۸۸/۸۴ میلیون ریال
سهم تسهیلات: ۷۴۰ میلیون ریال
دوره بازگشـت سرمایه: ۱۴ ماه

طرح توجیهی بسته‌بندی مواد غذایی در قالب فایل Word ورد با فرمت Doc و در ۱۶ صفحه به همراه جزئیات , کاملا قابل ویرایش آماده دانلود , پرنیت و ارائه می باشد .

مقدمه:
بسته‌بندی به عنوان یک ابزار کارآمد سالهاست که مورد  نظر کارشناسان علم بازاریابی قرار گرفته است. استفاده از انواع مختلف بسته بندی ضمن اینکه قابلیت نگهداری بهتری را به کالا می‌بخشد در کسب سهم بالاتری از بازار برای کالای مورد نظر نیز مؤثر است.
نظریه پردازان بازاریابی ، دو نقش مهم برای بسته بندی متصور هستند که عبارتند از نقش Protective و نقش Promotive . چنانکه از واژه به کار گرفته شده برای این نقش ها نیز برمی‌اید نقش نخست به وجه نگهداری و دوام حاصل از بسته بندی و نقش دوم به جنبه آگاهی دهنده و پیش برنده بسته بندی اشاره دارد.
از دیگر سو توجه ناکافی به موازین بسته بندی بهداشتی موجب گشته است که محصولات مختلف غذایی کشور علیرغم دارا بودن کیفیت بسیار خوب در بدو تولید به دلیل پیدایش پاره ای آلودگی‌های ثانویه و یا عرضه در اندازه ها و اشکالی خارج از استاندارد یا پسند بازار هدف نتوانند به بازارهای جهانی راه یافته و مسیر را برای افزایش سطح تولید داخلی هموار نمایند. بدیهی است با اجرای طرح های فرآوری و بسته بندی بهداشتی ، محصولات غذایی تولیدی کشور ، قابلیت رقابت با محصولات مشابه خارجی را در بازارهای جهانی خواهند داشت.
 همچنین با توجه به بازار تقاضای مطلوب داخلی برای انواع ادویه جات ، حبوبات و سایر محصولات غذایی گرانول یا پودری ، لزوم توجه بیشتر به بسته بندی این مواد به منظور افزایش سهولت دسترسی ( عرضه ) و نگهداری مشخص‌تر می‌شود. ضمن اینکه پرداختن به این موضوع دارای توجیه مناسب اقتصادی بوده و با اجرای این طرح ، می‌توان بستر مناسبی را برای اشتغال نیروهای ماهر و نیمه ماهر فراهم آورد که با توجه به ماهیت صنایع غذایی بانوان می‌توانند سهم بسزایی در آن داشته باشند.
خلاصه طرح:
موضوع طرح : بسته بندی مواد غذایی ( پودر و گرانول )
ظرفیت : ۲۰۷۵ تن در سال
محل اجرای طرح : قابل اجرا در سراسر کشور 
سرمایه گذاری کـل: ۱۸۸۸ میلیون ریال
سهم آورده متقاضی: ۱۸۸ میلیون ریال
سهم تسهیلات: ۱۷۰۰ میلیون ریال
میزان اشتغالزایی : هجده نفر 
دوره بازگشـت سرمایه: سیزده ماه

طرح توجیهی فرآوری و بسته‌بندی ماهی در قالب فایل Word ورد با فرمت Doc و در ۲۰ صفحه به همراه جزئیات , کاملا قابل ویرایش آماده دانلود , پرنیت و ارائه می باشد .

مقدمه:
بسته‌بندی به عنوان یک ابزار کارآمد سالهاست که مورد  نظر کارشناسان علم بازاریابی قرار گرفته است. استفاده از انواع مختلف بسته بندی ضمن اینکه قابلیت نگهداری بهتری را به کالا می‌بخشد در کسب سهم بالاتری از بازار برای کالای مورد نظر نیز مؤثر است.
نظریه پردازان بازاریابی ، دو نقش مهم برای بسته بندی متصور هستند که عبارتند از نقش Protective و نقش Promotive . چنانکه از واژه به کار گرفته شده برای این نقش ها نیز برمی‌اید نقش نخست به وجه نگهداری و دوام حاصل از بسته بندی و نقش دوم به جنبه آگاهی دهنده و پیش برنده بسته بندی اشاره دارد.
از دیگر سو توجه ناکافی به موازین بسته بندی بهداشتی موجب گشته است که محصولات مختلف غذایی کشور علیرغم دارا بودن کیفیت بسیار خوب در بدو تولید به دلیل پیدایش پاره ای آلودگی‌های ثانویه و یا عرضه در اندازه ها و اشکالی خارج از استاندارد یا پسند بازار هدف نتوانند به بازارهای جهانی راه یافته و مسیر را برای افزایش سطح تولید داخلی هموار نمایند. بدیهی است با اجرای طرح های فرآوری و بسته بندی بهداشتی ، محصولات غذایی تولیدی کشور ، قابلیت رقابت با محصولات مشابه خارجی را در بازارهای جهانی خواهند داشت.
آلودگی و فساد مواد پروتئینی حیوانی و فراورده های دامی موجب افت قابل توجه ارزش غذایی و نهایتا خروج مواد باارزش غذایی ازچرخه مصرف می‌گردد. از دیگر سو استفاده از گوشت ماهی و سایر آبزیان به عنوان یک منبع غذایی مهم و با ارزش می‌تواند در تامین سلامت جامعه نقش بسزایی ایفا نماید چرا که چربی موجود در گوشت ماهی دارای کلسترول غیر مضر می‌باشد. لکن گوشت ماهی ماده غذایی بسیار حساس و سریع الفسادی است که حفظ کیفیت آن از مرحله صید تا مصرف از اهمیت بالایی برخوردار است، لذا صنایع مربوط به فرآوری و نگهداری این محصول می‌توانند در ارتقای کیفیت و در نتیجه ترغیب مصرف‌کنندگان به استفاده از این فرآورده مهم مؤثر باشند ، با عنایت به این موارد فرآوری و بسته بندی گوشت ماهی به ظرفیت یکهزار و هشتصد تن در سال مد نظر ارائه دهندگان طرح می‌باشد. انجام این امر به صورت دریافت اجرت برای بسته بندی گوشت ماهی از صاحبان کالا بوده و طی آن افت وزنی حدود سی و پنج درصدی ناشی از فرایند فرآوری و خروج امعا و احشا  محاسبه می‌گردد و ضایعات ماهی که در تهیه پودر ماهی به کار می‌رود نیز به صاحبان کالا عودت می‌گردد.
علاوه بر اینکه پرداختن به این موضوع دارای توجیه مناسـب اقتصادی است،  با اجـرای این طرح ، می‌توان بستر مناسبی را برای اشتغال نیروهای ماهر و نیمه ماهر فراهم آورد که با توجه به ماهیت صنایع غذایی بانوان می‌توانند سهم بسزایی در آن داشته باشند.
خلاصه  طرح:
موضوع طرح : فرآوری و بسته بندی گوشت ماهی
ظرفیت : ۱۸۰۰ تن در سال
محل اجرای طرح : قابل اجرا در سراسر کشور 
سرمایه گذاری کـل: ۷۱/۲۲۸۹ میلیون ریال
سهم آورده متقاضی: ۷۱/۲۲۹ میلیون ریال
سهم تسهیلات: ۲۰۶۰ میلیون ریال
میزان اشتغالزایی : چهـل و نه نفـر 
دوره بازگشـت سرمایه: شـانزده ماه

طرح توجیهی فرآوری ‌و بسته‌بندی خشکبار در قالب فایل Word ورد با فرمت Doc و در ۱۶ صفحه به همراه جزئیات , کاملا قابل ویرایش آماده دانلود , پرنیت و ارائه می باشد .

 مقدمه:
بسته‌بندی به عنوان یک ابزار کارآمد سالهاست که مورد  نظر کارشناسان علم بازاریابی قرار گرفته است. استفاده از انواع مختلف بسته بندی ضمن اینکه قابلیت نگهداری بهتری را به کالا می‌بخشد در کسب سهم بالاتری از بازار برای کالای مورد نظر نیز مؤثر است.
نظریه پردازان بازاریابی ، دو نقش مهم برای بسته بندی متصور هستند که عبارتند از نقش Protective و نقش Promotive . چنانکه از واژه به کار گرفته شده برای این نقش ها نیز برمی‌اید نقش نخست به وجه نگهداری و دوام حاصل از بسته بندی و نقش دوم به جنبه آگاهی دهنده و پیش برنده بسته بندی اشاره دارد.
از دیگر سو توجه ناکافی به موازین بسته بندی بهداشتی موجب گشته است که محصولات مختلف غذایی کشور و خصوصا خشکبار تولیدی ایران علیرغم دارا بودن کیفیت بسیار خوب در بدو تولید به دلیل پیدایش پاره ای آلودگی‌های ثانویه نتوانند به بازارهای جهانی راه یافته و راه را برای افزایش سطح تولید داخلی هموار نمایند. بدیهی است با اجرای طرح های فرآوری و بسته بندی بهداشتی ، محصولات غذایی تولیدی کشور ، قابلیت رقابت با محصولات مشابه خارجی را در بازارهای جهانی خواهند داشت.
همچنین با توجه به بازار تقاضای مطلوب داخلی برای انواع خشکبار و آجیل ، لزوم توجه بیشتر به بسته بندی این مواد به منظور افزایش سهولت دسترسی ( عرضه ) و نگهداری مشخص‌تر می‌شود. ضمن اینکه پرداختن به این موضوع دارای توجیه مناسب اقتصادی بوده و با اجرای این طرح ، می‌توان بستر مناسبی را برای اشتغال نیروهای ماهر و نیمه ماهر فراهم آورد که با توجه به ماهیت صنایع غذایی بانوان می‌توانند سهم بسزایی در آن داشته باشند.
خلاصه طرح:
موضوع طرح : فرآوری و بسته بندی خشکبار (‌آجیل) به ظرفیت ۱۰۰۰ تن در سال
محل اجرای طرح : قابل اجرا در سراسر کشور 
سرمایه گذاری کـل: ۷/۱۹۵۸ میلیون ریال
سهم آورده متقاضی: ۷/۱۹۸ میلیون ریال
سهم تسهیلات: ۱۷۶۰ میلیون ریال
میزان اشتغالزایی : پانزده نفر 
دوره بازگشـت سرمایه: یازده ماه

طرح توجیهی تولید و بسته بندی آبلیمو در قالب فایل Word ورد با فرمت Doc و در ۱۷ صفحه به همراه جزئیات , کاملا قابل ویرایش آماده دانلود , پرنیت و ارائه می باشد .

مقدمه:
علیرغم نیاز کشور به واردات محصـولات کشاورزی، محدودیت دوره برداشت محصولات کشاورزی و فقدان امکانات کافی در جهت حمل و نقل سریع و صحیح این محصولات به بازارهای مصرف، موجـب از بین رفتن سرمایه های کــشاورزان داخلی و افزایـش نرخ واردات فرآورده های کشاورزی به کشـور  می‌گردد. از دیگر سو نیاز به محصولات کشاورزی در تمام فصول، اهمیت یافتن روشی برای حفظ و نگهداری بلند مدت این محــصولات را دو چندان می‌نماید. صنایع غذایی با ایجاد تغییراتی بر روی ماده خام می‌توانند پاسـخگوی هر دوی این مشکلات باشند.
هدف عمده صنایع غذایی بر دو نکته فوق استوار است، یعنی فرآوری مواد غذایی به گونه ای که بتواند با دارا بودن ماندگاری زیاد ، مانع از فساد این مواد شده و امکان استفاده از آن را در تمام طول سال فراهم آورد.
طرح حاضر نیز در همین راستا به تولید آبلیمو و بسته بندی آن اختصاص دارد. ذیلا اشاره مختصری به فرایند تولید آبلیمو خواهد آمد:
به منظور تولید آبلیمو در مقیاس صنعتی ، از لیمو های سبز نارس استفاده می شود زیرا با رسانده شدن این میوه در انبار با کاهش ضخامت لایه سفید رنگ داخلی لیمو و پوست جداره های داخلی، کیفیت بهتری از لحاظ عصاره گیری حاصل می گردد. انبار مورد استفاده برای رساندن لیمو باید دارای ۸۸-۸۶% رطوبت و دمای ۱۴-۱۳ درجه سانتی‌گراد باشد. پس از اتمام دوره انبار کردن، لیمو ها را خارج نموده و شستشو می دهند ، این شستشو باعث ضدعفونی محصول نیز شده و مانع از آلودگی های مختلف مانند Alternaria می گردد.
برای استخراج عصاره لیمو از  پرس های حلزونی یا مارپیچی استفاده می شود و در مرحله بعد با استفاده از فیلتر پرس سپراتور ، پالپ از عصاره جدا می گردد. پس از خروج محصول از دی‌اریتور توس هموژنیزاتور همگن شده و به مدت سی ثانیه با حرارت ۷۷ درجه سانتی گراد پاستوریزه و به دستگاه پرکن/دربند هدایت می شود. پس از دربندی و لیبل زنی محصول نهایی آماده ارسال به انبار خواهد بود.
خلاصه طرح:
موضوع طرح : تولید و بسته بندی آبلیمو 
ظرفیت : ۸۰۰ تن در سال
محل اجرای طرح : قابل اجرا در سراسر کشور بویژه استانهای جنوبی
سرمایه گذاری کـل: ۲۳۱۲ میلیون ریال
سهم آورده متقاضی: ۲۳۲ میلیون ریال
سهم تسهیلات: ۲۰۸۰میلیون ریال
دوره بازگشـت سرمایه: ۱۶ ماه
اشتغالزایی : بیست نفر

طرح توجیهی کارخانه شکلات و تافی در قالب فایل Word ورد با فرمت Doc و در ۲۸ صفحه به همراه جزئیات , کاملا قابل ویرایش آماده دانلود , پرنیت و ارائه می باشد .

چکیده:
این پروژه، می‌تواند مهارت‌های مورد نیاز را به صورت نسبی از نظر عملی و نظری در زمینه ی تولید شکلات و تافی را در خواننده ایجاد کند . و همچنین این طرح راه اندازی یک کار عملی به صورت ساده و محدود نشان میدهد . همچنین می‌توان با مشخصات مواد اولیه ، قیمت و محل تامین آنها و ماشین‌آلات و تجهیزات مشخصات ماشین‌آلات حمل و نقل و تاسیسات برآورد زمین، ساختمانها و محوطه ‌سازی، انرژی مصرفی (‌آب، برق و سوخت )‌ نیروی انسانی مورد نیاز استهلاک سالیانه و تعمیر و نگهداری در مورد راه اندازی این کارخانه آشنا شد.
فهرست مطالب:
شرح فرمول شکلات و تافی
موارد مصرف و کاربرد محصول تولیدی
قیمت فروش محصولات در بازار
تکنولوژی‌ و روش تولید
شیوه‌های کنترل کیفیت محصول
مشخصات مواد اولیه ، قیمت و محل تامین آنها
ماشین‌آلات و تجهیزات

طرح توجیهی تولید پفک نمکی

بدون دیدگاه

طرح توجیهی تولید پفک نمکی در قالب فایل Word ورد با فرمت Doc و در ۱۷ صفحه به همراه جزئیات , کاملا قابل ویرایش آماده دانلود , پرنیت و ارائه می باشد .

مقدمه:
با توجه به افزایش جمعیت و روند رو به رشد استفاده کودکان از مواد غذایی کمکی از قبیل فراورده های حجیم شده غلات مانند پفک نمکی و غیره بعلت قیمت نازل آن در مقایسه با قیمت نسبتا بالای سایر تنقلات و بازار فروش نسبتا بالای محصول، احداث واحد تولید پفک نمکی با عنایت به داخلی بودن کلیه ماشین آلات خط تولید و عدم نیاز ارزی ، علاوه بر اینکه خود کفایی کشور را تضمین می‌کند زمینه مناسبی را جهت کسب بازارهای خارجی و صدور محصول به کشورهای همسایه در راستای صادرات غیر نفتی فراهم می‌نماید.  
ضمن اینکه با اجرای این طرح ، می‌توان بستر مناسبی را برای اشتغال نیروهای ماهر و نیمه ماهر فراهم آورد که با توجه به ماهیت صنایع غذایی بانوان می‌توانند سهم بسزایی در آن داشته باشند.
مراحل تولید پفک نمکی با ورود پودر ذرت از قبل آماده شده به میکسر و رساندن رطوبت آن به ۱۲% آغاز می‌شود. سپس پودر وارد اکسترودر شده و در آن به شکل لوله هایی توخالی در آمده و در انتهای سیلندر آن تیغه ای این لوله ها را به ابعاد دلخواه قطع می‌کند.
در قسمت مخزن آماده سازی لعاب یا دراژه روغن پودر پنیر ، رنگ های مجاز خوراکی و نمک با درصدهای لازم مخلوط شده و لعاب حاصل وارد ۲ عدد تانک ذخیره لعاب می‌شود.
 پفک های خارج شده از اکسترودر پس از خشک شدن اولیه توسط دوش هایی به این لعاب آغشته می‌گردند و سپس مجددا به مدت پانزده دقیقه حرارت داده می‌شوند تا رطوبت نهایی به ۸% برسد. نهایتا پفک تولیدی توسط نوار نقاله به قسمت بسته بندی انتقال یافته و در بسته های ۲۰ تا ۲۵ گرمی بسته بندی و کارتن گذاری شده و به انبار منتقل می‌شوند.
خلاصه طرح:
موضوع طرح : تولید پفک نمکـی 
ظرفیت : ۴۰۰ تن در سال
سرمایه گذاری کـل: ۷/۱۳۸۹ میلیون ریال
سهم آورده متقاضی: ۷/۱۳۹ میلیون ریال
سهم تسهیلات: ۱۲۵۰ میلیون ریال
دوره بازگشـت سرمایه: شش و نیم ماه
میزان اشتغالزایی : یازده نفر

    Sorry. No data so far.

دسته‌ها